Descripción
Descripción:
Este equipo de cocina profesional es ideal para ambientes de alto rendimiento, con una construcción robusta en acero inoxidable y 4 poderosos quemadores de última generación, fabricados en hierro fundido, diseñados para proporcionar una excelente distribución del calor. Además, cuenta con componentes de fácil mantenimiento y limpieza, como las parrillas desmontables, bandeja recoge-grasa extraíble y paneles frontales desmontables.
Características:
- Material: Acero inoxidable de alta calidad, que garantiza durabilidad y resistencia.
- Sercha Perimetral: Fabricada en acero inoxidable, aportando estabilidad y robustez.
- Quemadores: 4 quemadores abiertos de alta capacidad (30,000 BTU/hora cada uno) fabricados en hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza.
- Tipo de Gas: Gas natural, con opción a adaptarlo a otros tipos de gas bajo solicitud.
- Consumo: 92,000 BTU/hora en total, asegurando una cocción eficiente y rápida.
- Pilotos Independientes: Cada quemador cuenta con pilotos independientes, lo que permite un control más preciso y seguro.
- Válvulas: Válvulas reforzadas, certificadas por CSA y ANSI, para asegurar la seguridad del equipo.
- Parrillas: Parrillas superiores reforzadas, desmontables, hechas de hierro fundido y dotadas de pestañas especiales para protección de los pilotos.
- Bandeja Recoge-Grasa: Bandeja extraíble que facilita la limpieza y el mantenimiento del equipo.
- Panel de Control: Totalmente desmontable para facilitar su mantenimiento.
- Cantos Sanitarios: Totalmente ergonómicos, para mayor seguridad y fácil limpieza.
- Patas: Con niveladores metálicos, y opcionalmente con base perfil tubular en acero inoxidable y patas especiales de 4” de altura.
- Placa COLD-ROLLED: Con un espesor de 3/4”, ofreciendo resistencia a altas temperaturas y durabilidad.
- Color: Gris, ideal para su integración en cualquier entorno profesional de cocina.
Especificaciones Técnicas:
- Peso: 158 kg
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Dimensiones:
- Frente: 121.9 cm
- Fondo: 82.3 cm
- Alto: 38.3 cm
