Descripción
Descripción:
Este equipo de cocina está diseñado para ofrecer potencia y durabilidad, ideal para cocinas comerciales de alto rendimiento. Con quemadores “tipo concéntricos” de alta capacidad y una construcción resistente en acero inoxidable, es fácil de mantener y proporciona una cocción eficiente. Además, sus parrillas de hierro fundido, bandeja recoge-grasa extraíble y paneles desmontables hacen que la limpieza sea rápida y sencilla.
Características:
- Construcción exterior: Acero inoxidable austenítico, resistente y fácil de limpiar.
- Construcción interior: Acero inoxidable y lámina de acero.
- Paneles frontales: Porta-mandos desmontables para un mantenimiento más fácil.
- Quemadores: Potentes quemadores "tipo concéntricos" de 45,000 BTU/hora cada uno.
- BTU total por hora: 90,000 BTU.
- Pilotos: Independientes para cada quemador, proporcionando un control preciso.
- Parrillas superiores: Reforzadas, desmontables y fabricadas en hierro fundido, garantizando resistencia y durabilidad.
- Bandeja/charola recoge-grasa: Hecha de acero inoxidable y extraíble para facilitar la limpieza.
- Patas: De tubo de acero inoxidable, regulables en altura (6” a 8”).
Especificaciones técnicas:
- Presión de trabajo (L.P.): 10” W.C.
- Presión de trabajo (G.N.): 5” W.C.
Dimensiones:
- Frente: 0.456 m
- Alto: 0.630 m
- Fondo: 0.586 m
