Descripción
Descripción:
La cocina comercial Asber con 6 quemadores es una solución robusta y de alto rendimiento para satisfacer las exigencias en cocinas comerciales. Fabricada en acero inoxidable, esta unidad tiene una capacidad de 5 ft y un consumo de 210,000 BTU/hora. Está equipada con quemadores "abiertos" de última generación, de 120,000 BTU/hora cada uno, fabricados en hierro fundido y desmontables para facilitar su limpieza. El horno tiene un quemador “Tipo U” de 30,000 BTU/hora, con control de temperatura mediante termostato de seguridad. Además, está equipada con paneles frontales desmontables para un mantenimiento más fácil, y patas de tubo de acero de 6” con niveladores regulables para estabilidad. El equipo es apto para gas LP, pero también ofrece como opción el gas natural. El respaldo alto con repisa es opcional, y las ruedas de 4” permiten un fácil desplazamiento.
Características:
- Material: Acero inoxidable.
- Capacidad: 5 ft.
- Consumo: 210,000 BTU/hora.
- Tipo de gas: LP (opcional gas natural).
- Color: Gris.
- Quemadores: 6 quemadores de alta capacidad.
- Paneles frontales: Porta-mandos totalmente desmontables para un fácil mantenimiento.
- Patas: Tubo de acero de 6”, con niveladores regulables.
- Parrilla-Cocina:
- Quemadores “Abiertos” de última generación.
- Potencia de los quemadores: 120,000 BTU/hora cada uno.
- Material de los quemadores: Hierro fundido, desmontables para facilitar la limpieza.
- Parrillas superiores reforzadas, desmontables, fabricadas en hierro fundido.
- Pilotos independientes para cada quemador.
- Válvulas reforzadas, certificadas CSA y ANSI.
- Manifold: En una sola pieza, abocardado por temperatura.
- Pestañas especiales para protección de los pilotos.
- Bandeja/charola recoge-grasa: Inferior extraíble.
- Horno:
- Piso y contrapuerta porcelanizados, laterales y techo en acero inoxidable.
- Quemador “Tipo U” de alta capacidad (30,000 BTU/hora).
- Controlado por termostato de seguridad de 100 a 300 °C, certificado CSA y ANSI.
- Piloto para el quemador.
- Válvula pilostática de seguridad para piloto y quemador, certificada CSA y ANSI.
- Manifold: En una sola pieza, abocardado por temperatura.
- Encendido de piloto por chispa.
- Parrilla de alambrón cromada, adecuada para recibir charola pastelera americana de 650 x 450 mm.
- Opcionales:
- Respaldo alto con repisa.
- Ruedas de 4” para movilidad.
- Peso: 184 kg.
Dimensiones del producto:
- Ancho (frente): 91.4 cm
- Profundidad (fondo): 82.3 cm
- Altura: 90 cm
Nota: Confirmar existencias y tiempo de entrega con el proveedor.
