Descripción
La freidora a gas Drago FG-5 es una opción ideal para uso industrial, diseñada para freír pequeñas cantidades de alimentos de manera eficiente y rápida. Aquí tienes la información más relevante sobre este modelo:
Características Principales:
• Capacidad: 5 litros de aceite.
• Material de Construcción: Acero inoxidable, que garantiza durabilidad y resistencia a la corrosión.
• Quemador: Tubular de Ø 2” de acero inoxidable con una potencia de 15,000 BTU/hora.
• Sistema de Cocción: Funciona con gas LP a baja presión, con una presión requerida de 11” de columna de agua. También compatible con gas natural a 5” de columna de agua.
• Dimensiones:
• Ancho: 29 cm
• Fondo: 45 cm
• Alto: 27.5 cm
• Peso: 7 kg
• Canastilla: Niquelada, con medidas de 25 x 21 x 11 cm, diseñada para maximizar el espacio dentro de la tina y facilitar la fritura de alimentos.
• Tina: Desmontable para facilitar la limpieza.
• Niveladores: Plásticos de 1” de altura.
Uso y Beneficios:
Esta freidora es ideal para restaurantes, cafeterías y otros establecimientos que necesitan una solución compacta y económica para freír alimentos. Su diseño permite un uso eficiente del espacio en la cocina sin comprometer la calidad de la fritura, lo que la hace perfecta para cocinas con limitaciones de espacio.
Información Adicional:
• Consumo de Gas: 0.10 m³/hr
• Entrada de Gas: 1/2” NPT macho